Pálava, Veltlínské zelené a Rulandské bílé

Pálava

První ze tří sudových vín, které pro nás ve vinařství Lahofer vyrobili, je polosladká Pálava ročníku 2018.

Hrozny pochází z viniční tratě Volné pole v Hostěradicích a dozrály do hodnot výběru z hroznů.

O tom, že Pálavu u Lahoferů opravdu umí ve špičkové kvalitě, není třeba pochybovat. Vždyť ta jejich se dostala do Salonu vín mezi 100 nejlepších vín České republiky a byla zde vyhlášena absolutně nejlepším polosladkým vínem vůbec.

……….

Rulandské bílé

Pevné, strukturní polosuché víno, v němž najdeme zajímavé ovocité tóny připomínající kandovanou pomerančovou kůru, doplněné jemnou chlebovinkou.

Zbytkový cukr 8 g/l doplňuje příjemná kyslinka 6g/l. Harmonický dojem je podtržen 12,6% objemovými alkoholu.

Hrozny pro jeho výrobu vyzrály na viniční trati Dolina v katastru obce Vrbovec. Výsledné víno vzniklo kupáží pozdního sběru a výběru z hroznů.

………….

Veltlínské zelené

Svěží víno, s převažujícími tóny zeleného pepře a dlouhou dochutí.

Cukr 5g/l doplňuje 7g kyselin. Alkohol 12% objemových.

Hrozny vyzrály ve viniční trati Olbramovická hora a dosáhly cukernatosti 20°ČNM. Toto sudové víno si v ničem nezadá s nádhernými apelačními víny VOC Znojmo.